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時(shí)下，抗菌塑料成為熱點(diǎn)話題。似乎不管空調(diào)、洗衣機(jī)、還是冰箱，使用抗菌塑料，就可以安全無憂了。

那么，抗菌塑料真的可以抗病毒嗎？是否對(duì)新冠病毒有抑制作用？

談到這個(gè)問題，我們首先要搞清楚細(xì)菌和病毒之間的區(qū)別，才能對(duì)抗菌塑料的功效有更深刻的理解。

常見的致病性微生物，除了病毒和細(xì)菌，還有霉菌。下面，我們就探討一下，這三類微生物有哪些區(qū)別？

病毒

病毒算是最簡(jiǎn)單的生物體了，簡(jiǎn)單到“令人發(fā)指”的程度，只有一層柔軟的蛋白質(zhì)包裹著一般不超過15個(gè)片段的基因，個(gè)頭特別小，基督教的重大問題“一個(gè)針尖上能站多少個(gè)天使？”我不知道，但我知道能站5億個(gè)病毒。

病毒至少在1.5億年前就存在地球上了，是介于生物和非生物中間的一種生命體，非常佛系。

病毒遇到宿主細(xì)胞，就利用宿主細(xì)胞的物質(zhì)和能量不斷重復(fù)吸附、進(jìn)入、復(fù)制、裝配、釋放子代病毒的循環(huán)過程。離開宿主后，病毒就會(huì)死亡，失去感染性，但需要注意的是，飛沫、鼻涕等可能含有病毒生存所需的活體細(xì)胞，所以其中的病毒還能存活一段時(shí)間。

病毒繁衍后代，不需要約會(huì)，不需要彩禮，也不需要入洞房，就自己復(fù)制自己玩兒，真是深刻領(lǐng)會(huì)了“大道至簡(jiǎn)”的精髓！

病毒結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，繁殖方式也簡(jiǎn)單，所以常用的抗菌機(jī)理對(duì)它一般是沒有作用的，比如抗菌常用的抗生素主要是破壞細(xì)菌的細(xì)胞壁，而病毒沒有細(xì)胞壁，所以抗生素對(duì)病毒束手無策。

銀系抗菌劑具有廣譜殺菌性，對(duì)一些病毒有一定的抑制作用。

論文《SARS冠狀病毒和其他微生物在一些金屬催化劑表面的高效和快速滅活》證明Ag/氧化鋁可以滅活SARS冠狀病毒；

論文《納米銀對(duì)流感病毒H3N2滅活作用的探討》證明銀可以殺死流感病毒H3N2。

目前尚未有報(bào)道銀系抗菌劑對(duì)COVID-19新型冠狀病毒有殺滅作用，只是根據(jù)原理猜測(cè)可能性。

圖片來自網(wǎng)絡(luò)

雖然抗病毒和抗菌防霉并不是一回事兒，但是抗菌防霉材料的開發(fā)是很有必要的，因?yàn)榧?xì)菌和霉菌在我們生活中非常常見，也會(huì)導(dǎo)致一些嚴(yán)重的疾病。

細(xì)菌

細(xì)菌是比病毒“相對(duì)高級(jí)”一些的原核生物，沒有完整細(xì)胞核，可以從自然界獲取物質(zhì)和能量，能獨(dú)立生存。它以無性二分裂方式繁殖，就好比一條蚯蚓從正中間斷掉，成為兩條新的蚯蚓。

細(xì)菌一般根據(jù)形狀，分為三類：球菌，桿菌，螺旋菌。看上去還挺萌的是不是？

金黃色葡萄球菌（左）大腸桿菌（中）幽門螺旋菌（右）

細(xì)菌的生存和繁殖能力也很強(qiáng)，其致病性主要有以下幾種方式：

1、吸附：細(xì)菌能以它表面的特殊成分和結(jié)構(gòu)附著于寄主體表或各器官的上皮粘膜。

2、侵入機(jī)體：分三種不同現(xiàn)象：

① 細(xì)菌在表面生長(zhǎng)繁殖，釋放毒素，毒素進(jìn)入人體；

② 有些細(xì)菌在吸附后，細(xì)胞膜上形成裂隙，細(xì)菌進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)繁殖產(chǎn)生毒素，使細(xì)胞死亡；

③ 另有些細(xì)菌，通過粘膜上皮細(xì)胞進(jìn)入皮下組織，并進(jìn)一步擴(kuò)散。

3、在體內(nèi)繁殖：細(xì)菌在體內(nèi)繁殖，要求適合它生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)條件和抵抗寄主的能力。

4、擴(kuò)散蔓延：某些細(xì)菌能產(chǎn)生可溶性物質(zhì)，分解結(jié)締組織基質(zhì)中的透明質(zhì)酸，造成皮下擴(kuò)散。

5、產(chǎn)生毒素：有外毒素和內(nèi)毒素兩類。

而抗菌劑主要是通過阻斷細(xì)菌繁殖而起作用，抗菌劑的主要分類及優(yōu)缺點(diǎn)如下：

無機(jī)的銀系抗菌劑具有廣譜殺菌、安全性高、熱穩(wěn)定性好、不易產(chǎn)生耐藥性等優(yōu)點(diǎn)，已在醫(yī)療、衛(wèi)浴、廚房、電器等領(lǐng)域得到了廣泛的應(yīng)用。其抗菌機(jī)理主要是使細(xì)菌細(xì)胞失活，途徑如下：

1、與細(xì)胞壁肽聚糖反應(yīng)，造成細(xì)菌功能障礙，最終導(dǎo)致細(xì)胞壁破裂；

2、與蛋白質(zhì)中的巰基結(jié)合，形成硫化物，使其無法分裂；

3、作為催化活性中心激發(fā)電子，使氧分子形成活性氧自由基，破壞細(xì)菌結(jié)構(gòu)；

4、金屬離子破壞遺傳物質(zhì)堿基對(duì)，抑制繁殖；

對(duì)人們來說，可能接觸到致病性細(xì)菌的場(chǎng)所有馬桶蓋、冰箱、空氣凈化器等，這些領(lǐng)域采用抗菌材料是很有必要的。

霉菌

霉菌屬于真菌的一種，是一種真核生物，可通過有性孢子繁殖或者無性繁殖。霉菌的特點(diǎn)是菌絲體較發(fā)達(dá)，常出現(xiàn)的形狀也是“毛茸茸的”，一般帶有白、褐、綠、黃等顏色。

臭豆腐 白色毛霉（左）橘子 綠色青霉（中）大米 黃色曲霉（右）

霉菌有的使食品轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸疚镔|(zhì)，有的可在食品中產(chǎn)生毒素，即霉菌毒素。霉菌對(duì)人體有很大危害，可致神經(jīng)和內(nèi)分泌紊亂、免疫抑制、致癌致畸、肝腎損傷、生殖障礙等。

防霉劑也分為無機(jī)、有機(jī)和天然三大類，各自優(yōu)缺點(diǎn)如下：

殺滅霉菌主要也是使細(xì)胞失活或者切斷其傳播途徑，失去繁殖能力。使細(xì)胞失活的途徑如下：

1、強(qiáng)氧化作用；

2、抑制蛋白質(zhì)的合成,使菌體凝固；

3、抑制真菌細(xì)胞膜組分麥角固醇的合成而使霉菌失活；

4、使代謝機(jī)能受阻,抑制產(chǎn)孢或孢子萌發(fā)；

一般溫暖潮濕環(huán)境中的產(chǎn)品要具有防霉功能，比如空調(diào)蒸發(fā)器、排水管、冰箱密封條等。

抗菌塑料的評(píng)估

可以看到，抗菌和防霉有相同的地方，也有不同，抗菌塑料一般具有一定的防霉效果，所以通常未作明確區(qū)分。

抗菌塑料抗菌評(píng)估方式：在其表面培養(yǎng)金黃色葡萄球菌和大腸桿菌來測(cè)試。

國(guó)內(nèi)外常見的抗菌測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)中，通常以抗菌活性值或者抗菌率來表征抗菌性能，抗菌活性值R=2時(shí)，相當(dāng)于抗菌率為99%，R=3時(shí)，相當(dāng)于99.9%，一般認(rèn)為抗菌率達(dá)到99%時(shí)具有較強(qiáng)的抗菌效果。

而防霉測(cè)試一般是讓霉菌在28℃，RH（90±5）%條件下，培養(yǎng)28天，檢測(cè)其生長(zhǎng)面積來評(píng)估。

只有防霉要求達(dá)到0級(jí)或1級(jí)，才表示該塑料具有一定的防霉效果。

目前，抗菌及防霉材料主要在廚衛(wèi)、家電等領(lǐng)域有應(yīng)用，在汽車中較少。

為了滿足汽車內(nèi)飾材料對(duì)抗菌防霉的要求，錦湖日麗開發(fā)了專門用于汽車的抗菌防霉改性塑料。